domenica 15 dicembre 2013

Spaghetti con pesto di pistacchi!

Buongiorno :)
in questi giorni sto preparando dei piatti molto gustosi grazie ai prodotti Bacco, già presentati qui e qui :)




Ieri ho utilizzato il Pesto alla Brontese.
E' un condimento a base di pistacchi, al 65%. E' molto delicato: è saporito al punto giusto, senza risultare stucchevole o pesante.






La ricetta che vi propongo è davvero semplicissima.

Bastano pochi ingredienti:
- spaghetti
- acqua
- sale
- formaggio grattugiato
- Pesto alla Brontese.

Il procedimento è inutile che ve lo descriva :)
Dpo aver scolato la pasta, l'ho ripassata in padella con il pesto e una volta impiattato ho aggiunto un pò di formaggio grattugiato.

Ed ecco il risultato:



Devo confessare che abbiam fatto fuori tutto il vasetto: tra pasta e bruschette. Non siamo riusciti a resistere al vasetto aperto...
Buon appetito e buona domenica
Giovanna

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4 commenti: