giovedì 27 febbraio 2014

Spaghettata: funghi e pesto di mandorle Bacco!

Continua la mia collaborazione con i prodotti Bacco.


Oggi vi propongo una ricetta realizzata con il pesto di mandorle Bacco. 
E' una ricetta molto semplice.

Ingredienti:
- una cipolla
- 250 gr di pomodorini
- 500 gr di funghi
- pesto di mandorle Bacco
- 300 gr di spaghetti
- olio, sale

Preparazione:
Pulire e tagliare la cipolla, i pomodorini e i funghi.
Quindi cuocerli in padella finchè non avranno raggiunto la consistenza desiderata.
Aggiungere 2-3 cucchiaini di pesto e far amalgamare bene.




A parte cuocere la pasta; ultimare la cottura in padella.
Versare un filo d'olio a fuoco spento.
Impiattare... ed ecco il risultato:



Che ve ne pare?

qui trovate tutti i link di riferimento:
http://www.baccosrl.com/home/italian
https://www.facebook.com/groups/60669364509/?fref=ts


e qui la  presentazione e le mie precedenti ricette con i prodotti Bacco:
- Presentazione prodotti Bacco
- Spaghetti con pesto di pistacchi
- Mini cheesecake al pistacchio
- Biscotti zenzero e cannella

Grazie Bacco!
e a presto.
Giovanna

martedì 25 febbraio 2014

Lasagne vegetariane!

Oggi vi propongo una ricetta "leggera"... per quanto possa esserlo un bel piatto di lasagne!!!
Ma con alcuni accorgimenti è possibile eliminare calorie superflue senza però alterarne la bontà e la riuscita del piatto.
Questa volta ho utilizzato lasagne all'uovo acquistate. Non ho avuto tempo per prepararle in casa.

Ingredienti per 6 persone:
- circa 12 sfoglie di lasagne (dipende dalla teglia che utilizzate)
- 2 cipolle
- 2  peperoni
- 1-2 zucchine
o altre verdure a piacere
- sale
- olio extra vergine di oliva
- formaggio grattugiato

per la besciamella: 
- 1 lt di latte di soia
- 100 gr di margarina vegetale (o in alternativa 6-7 cucchiai di olio extravergine di oliva)
- 4 cucchiai di farina
-  noce moscata, sale.

Preparazione:
Lavare e tagliare tutte le verdure.
Far cuocere in padella, aggiungendo un po' di acqua, o se preferite un filo d'olio. Salare.

A parte preparare la besciamella: in una pentola far sciogliere la margarina e aggiungere la farina.
Mescolare bene e iniziare a versare il latte tiepido. In genere utilizzo all'inizio una frusta (per evitare che si formino grumi) e dopo un cucchiaio di legno.
Continuare a mescolare e a cuocere (a fuoco basso) finchè la besciamella si sarà addensata.
Aggiungere il sale e la noce moscata.
Versare 1/2  besciamella nel sugo di verdure.

Iniziare quindi ad assemblare le lasagne: alternare uno strato di sfoglie ad uno strato di sugo e formaggio grattugiato.
In superficie versare la besciamella rimanente.
Cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti, o comunque per il tempo indicato sulle confezioni di lasagne..




Il latte di soia conferisce alla besciamella un sapore diverso, rispetto al latte vaccino, ma a me e ai miei ospiti non dispiace :)

A presto
Giovanna

lunedì 24 febbraio 2014

La mia pignolata!!

Si avvicina Carnevale ed ecco una ricetta semplice e golosa per voi: la pignolata!
Sicuramente ci saranno molte varianti, a seconda delle diverse zone d'Italia.
Questa è la ricetta che seguo ormai da anni.

Ingredienti:
- 500 gr di farina
- 3 uova
- 150 gr di zucchero di canna
- 40 gr di burro
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- scorza grattugiata di 1 limone e di una arancia
- 300 gr circa di miele
- confettini colorati
- olio per friggere q.b.

Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti: farina,lievito, zucchero, uova, burro, vanillina e scorzette
Formare una palla e avvolgerla nella pellicola trasparente. Far riposare in frigo per circa 30 minuti.
Quindi procedere ad arrotolare la pasta e a tagliarla in piccoli gnocchetti.
In una padella scaldare abbondante olio. Friggere a poco a poco gli gnocchetti.
A parte scaldare il miele e versarci dentro gli gnocchetti e i confettini colorati. Mescolare e far raffreddare.
Ecco il risultato:





Che ve ne pare? :p
a presto con altre ricette :)


Area verde: sacchetti profumati!

Continua la mia collaborazione con Area Verde - Vendita di prodotti naturali.


Oggi vi presento i sacchetti profumati per armadi e cassetti della Himalaya, linea Sumaya.



Come già scritto in una precedente recensione (relativa ai profumatori per ambiente), Himalaya distribuisce da oltre 20 anni, prodotti ed essenze profumate importate dall'India.

Ho molto gradito i sacchettini che Area Verde mi ha inviato.
Sono disponibili in 4 profumazioni:
- Gelsomino Neroli
- Tulsi & Zenzero
- Palmarosa & Vetiver
- Rosa & Sandalo

Ve li mostro:


Gelsomino Neroli
Tulsi & zenzero
Palmarosa & vetiver
Rosa & sandalo
I sacchetti hanno una profumazione molto delicata, fresca e speziata.
Sembra che si esauriscano in fretta, in realtà basta scuotere un po' i sacchetti per riattivare la fragranza.
Mi piace molto aprire gli armadi o i cassetti ed essere "colpita" da un leggero ed inebriante profumo.
Sono realizzati con carta riciclata.
"Tulsi & Zenzero" e "Gelsomino Neroli" sono quelli che preferisco!
E' possibile acquistarli direttamente su Area Verde: il prezzo proposto è di 2,79 euro.

Vi lascio tutti i riferimenti:
http://www.venditaprodottinaturali.it/
https://www.facebook.com/venditaprodottinaturali?fref=ts

a presto con altre recensioni :)
Giovanna

venerdì 21 febbraio 2014

Les Anis De Flavigny: una caramella piena di bontà!

Eccomi con una golosissima collaborazione con Les Anis De Flavigny.


Si tratta di caramelle buonissime che avevo già avuto modo di assaggiare: anni fa le acquistavo spesso non solo per la bontà ma anche per le strepitose scatoline che amavo collezionare.


Sono confetti duri, a base di anice verde, zucchero e aromi naturali; non contengono aromi artificiali, coloranti, OGM, dolcificanti.


Per realizzare le caramelle si parte dai semi di anice verde che vengono messi in bacinelle contenenti uno sciroppo di acqua e zucchero.
Il seme, rotolando. si ricopre di strati di sciroppo e man mano diventa sempre più grande, fino a raggiungere le dimensioni desiderate. Inoltre questo movimento tende a lisciare il confetto.
Gli aromi utilizzati sono: l'anice, il ribes, il limone, il fiore d'arancio, lo zenzero, il mandarino, la menta, la liquirizia, la rosa e la violetta.
Le caramelle hanno un profumo delizioso e inconfondibile di anice. Molto gradevole.

Ed ecco la piccola campionatura che mi è stata inviata:









Ho apprezzato molto un librettino con la storia illustrata della caramella. Che belle illustrazioni e che storia dolce e romantica:









Se siete interessati potete visitare lo shop online:
http://www.anis-flavigny.com/boutique/fr/

e qui trovate anche i link di riferimento:
http://www.anis-flavigny.com/bonbon3.html
https://www.facebook.com/pages/les-Anis-de-Flavigny/57558598804?fref=ts

ringrazio nuovamente l'azienda per la collaborazione :)
vi saluto
a presto
Giovanna

lunedì 17 febbraio 2014

Dr. Organic su Amazon/Buyvip

Vi segnalo una vendita molto interessante della Dr. Organic su Amazon/buyvip
Sarà attiva fino a domenica 23 febbraio.
Date un'occhiata :)


Ecco il link:
Dr.Organic 

Verdesativa e Area Verde!!


Buon Lunedì e buona settimana a tutti voi :)
Sto continuando a provare i tanti prodotti che Area Verde mi ha inviato a scopo valutativo.


E' la volta del Baby Shampoo&Bagnoschiuma  e del Latte detergente di Verdesativa.



Verdesativa è un'azienda che opera nel settore della cosmesi naturale a base di puro olio di canapa sativa.
I prodotti sono privi di sostanze allergizzanti, irritanti, inquinanti, coloranti e profumi sintetici, PEG PPG, OGM, ingredienti di origine animale, tensioattivi aggressivi.
Anche gli imballaggi sono ecocompatibili.
Verdesativa gode della certificazione Co.Co.Nat (Cosmesi Controllata Naturale); i prodotti sono conformi al disciplinare Progetto Vivere Vegan e al disciplinare LEAL.

Questi sono i tanti campioncini che ho ricevuto da Area Verde:





Apprezzo molto che mi abbiano inviato un numero considerevole di bustine, tale da poter fornire una valutazione quanto più possibile attendibile e precisa e comunque supportata da un uso costante di circa 10 giorni.
Ho comprato dei barattolini appositi, in modo da versarci il contenuto delle bustine e poter utilizzare i prodotti con più facilità e conservarli meglio.



Il Baby Shampoo&Bagnoschiuma  è ottimo. E' molto delicato ed è infatti adatto ai bambini.
Io l'ho utilizzato solo come bagnoschiuma. Ha un profumo leggero, sa di pulito: è l'odore tipico dei prodotti per neonati.
Lascia la pelle morbida e levigata.
Gli estratti vegetali di Canapa, Camomilla, Aloe e Calendula aiutano a prevenire arrossamenti e irritazioni.
(8 euro, 150 ml)

Il Latte detergente, dermopurificante e struccante per pelli sensibili.
E' una lozione molto delicata: adatta a pelli sensibili e soggette ad arrossamenti o irritazioni.
Si può applicare con un batuffolo di cotone o semplicemente con le dita, effettuando un leggero massaggio circolare. Non è necessario risciacquare, anche se io preferisco lavare sempre il viso dopo l'applicazione di qualsiasi latte detergente e prima della crema idratante.
L'ho utilizzato per la quotidiana detersione della pelle del viso e non solo come struccante.
Ha un'azione lenitiva, rinfrescante e molto piacevole. Nonostante io abbia la pelle molto sensibile non mi ha dato alcun problema: promosso a pieni voti.
(12,48 euro, 150 ml)

Qui sotto trovate tutti i link di riferimento:
http://www.venditaprodottinaturali.it/
https://www.facebook.com/venditaprodottinaturali?fref=ts
http://www.verdesativa.com/

A presto con altre recensioni
Buona giornata
Giovanna