venerdì 12 dicembre 2014

Torta vegan e farine Dallagiovanna

Sto continuando a sperimentare ricette dolci vegan, soprattutto in vista delle imminenti festività natalizie.
Come ripeto sempre: utilizzando materie prime di qualità il risultato non può che beneficiarne
e, di sicuro, le farine del molino Dallagiovanna sono farine di qualità!!
- Presentazione farine Molino Dallagiovanna.


Questa volta ho utilizzato la farina 00, specifica per dolci, in particolare per frolle, ma anche per i lievitati è ottima.




Ecco la ricetta della mia torta vegan:

Ingredienti:
- 300 gr farina 00 frolla del Molino Dallagiovanna
- 70 gr zucchero di canna
- 40 gr di olio extravergine d'oliva
- 250 gr di yogurt bianco di soia
- 120 gr di latte di soia
- un cucchiaino di lievito per dolci
- la scorza grattugiata di un limone non  trattato

Preparazione:
E' piuttosto semplice: occorre amalgamare bene tutti gli ingredienti aiutandosi con uno sbattitore elettrico o anche solo con una frusta a mano.
Versare il composto in una tortiera, rivestita con carta forno, e cuocere a 180° per circa 30 minuti.
Et voilà........




Alta, soffice e gustosa.
Pronta da farcire e decorare a piacere.

Vi lascio tutti i link di riferimento:

http://www.dallagiovanna.it/#menu
http://www.dallagiovanna.it/assets/files/schede-tecniche/fardolci-frolla-it.pdf
http://www.shopdallagiovanna.it/

grazie e a presto!!

6 commenti:

  1. oddio mi sembra davvero buonissima, io sono un mezzo disastro in cucina, e resto incantata nel vedere programmi tv di e blog di cucina, nei quali create delle meraviglie simili con una facilità estrema :) ti mando un bacio grande e ti faccio ancora i miei complimenti. se ti va di passare nel mio piccolo blog, di aspetto con piacere.
    http://loryschannelmakeupandbeauty.blogspot.it/

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  2. Ti Auguro un anno splendente che ti regali i suoi riflessi più belli e i suoi raggi più caldi ogni giorno, come se il sole splendesse sempre. Buon 2015, e che sia come lo vuoi tu. Auguri.!

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    1. Ma grazie :)
      tanti cari auguri anche a te :)

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  3. hello sweetie :)
    nice post!, great pics so inspiring . . .
    love design of your blog ... like everything!
    Tell me how about follow each other?
    Let me know please, I always follow back :)
    Have an inspiring day :**
    keep in touch

    xoxo
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